Первые блюда

Куриный суп с лимоном

Фасолевый суп с ветчиной

Суп кимчи

Суп харчо из баранины

Хашлама

Суп гороховый с беконом

Классический гречневый суп

Лазанья-суп

Холодник

Капустняк по-польски

Суп Гамбургер

Томатный суп

Холодный литовский борщ

Французский луковый суп

Суп всему голова: небанальные первые блюда

Решили устроить званый обед, приезжает свекровь-«богиня кухни» или в гости вдруг нагрянули друзья-эстеты? Вы мучаетесь вопросом “что приготовить на первое”? В нашем каталоге вы сможете найти интересные, простые в приготовлении и вкусные рецепты первых блюд. Даже всем знакомый куриный суп превращается в восхитительное первое на обед благодаря маленьким секретам. Здесь вы обязательно найдете свое самое вкусное первое блюдо.

Суп − одно из древнейших блюд в истории человечества

Примерное время зарождения культуры приготовления жидких блюд можно отнести к периоду изобретения керамической посуды − 20 тысяч лет назад. Однако первая миска для супа была обнаружена в Китае и датируется эта находка 20-м годом нашей эры. Посуда была глиняная и в ожогах, что наводит на мысль, что в ней готовили горячие блюда.

Древние супы больше имели консистенцию современных каш или супов-пюре: смесь злаков, мяса, зелени и приправ. Само слово «суп» произошло от латинского suppa («хлеб, пропитанный бульоном»). Особенно популярным это блюдо было в холодное время года и в северных странах. Что способно согреть в любую непогоду, как не горячий супчик?

Нескучные рецепты на каждый день

Нет такой страны и культуры, в которых не существовали бы свои рецепты жидких блюд. Будь то на каждый день, в честь национального торжества или религиозного праздника − суп приходит первым на стол вот уже сколько тысячелетий.

Самый первый известный нам рецепт супа принадлежит Эпикуру (IV век). И состоял он из следующих ингредиентов: пшеница, мас­ло оливковое, мясной фарш, мозги, перец, лист лавровый, тмин, вино, рыбный соус.

Хотите повторить рецепт Эпикура? А может, строго классический рецепт супа или бюджетный вариант, эксклюзивное авторское блюдо на первое или изысканный деликатес, «на скорую руку» или же вы любитель наслаждаться процессом создания шедевра? Что сварить на первое этот вопрос перестанет быть для вас проблемой. Борщи, бульоны, всевозможные супы, солянки, уха, щи, рассольники — любой каприз на PoVkusu.com

PoVkusu.com − ваш проводник в мир кулинарии

Что вы найдете на нашем сайте?

  • внушительный список видео-рецептов первых блюд;
  • простые шаги приготовления даже самого сложного блюда;
  • фото- и видеоматериалы;
  • идеально подобранные до грамма ингредиенты.

У вас просто нет шансов на провал, даже если это ваш первый кулинарный опыт!

PoVkusu.com не только наглядно покажет вам, как готовить вкусные первые блюда, но и позволяет в один клик отправить список продуктов или поделиться рецептом на первое в мессенджере.

Регистрируйтесь на сайте, комментируйте рецепты, делитесь бабушкиными секретами, лайфхаками и создавайте свои варианты первых блюд − пусть о ваших супах узнает весь мир!

Показать описание Скрыть описание
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.