Простой и вкусный рецепт супа с фрикадельками (13147) | Povkusu.com

Простой и вкусный рецепт супа с фрикадельками

    • 0 / 10
  • 40 мин.
  • Новичок
  • 156
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

4-5 средних картофелин нарезать небольшими кусочками. Небольшую морковку натереть на терке. Половину стебля сельдерея мелко нарезать. Крупную луковицу мелко нарезать. Зубчик чеснока измельчить ножом.

Шаг 2

Куриный фарш выложить в глубокую миску. Добавить половину измельченного лука, немного мелко нарезанной зелени (укроп с петрушкой), 1 ч.л. соли без горки, ¼ ч. л. перца и щепотку молотого мускатного ореха. Зубчик чеснока пропустить через пресс и добавить в фарш. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Шаг 3

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки, смачивая руки водой и используя чайную ложку.

Шаг 4

Поставить на плиту большую кастрюлю, растопить в ней сливочное масло и добавить растительное масло. Обжарить в масле оставшийся лук. Готовить на среднем огне 1-2 минуты. Добавить тертую морковь, нарезанный сельдерей и измельченный чеснок. Посолить и поперчить овощи.  Продолжать обжарить на среднем огне еще  около 5 минут, иногда помешивая.

Шаг 5

Добавить в кастрюлю нарезанный картофель, 2 литра кипятка и 1 ч. л. соли без горки. Довести суп до кипения и добавить куриные фрикадельки. Продолжать варить на среднем огне до готовности картофеля, примерно 7-8 минут.

Шаг 6

В конце приготовления добавить в суп горсть измельченной зелени. При необходимости суп можно подсолить и поперчить по вкусу. Выключить плиту,  накрыть кастрюлю крышкой и оставить суп в таком виде на 10-15 минут.

Шаг 7

Подавать суп с куриными фрикадельками в горячем виде.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций.

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.