Знаменитый испанский гаспачо как в ресторане (12462) | Povkusu.com

Знаменитый испанский гаспачо как в ресторане

    • 0 / 10
  • 20 мин.
  • Мастер
  • 63
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Мелко нарезать помидоры, огурцы, сладкий перец, репчатый лук и чеснок. Перемешать овощи в отдельной миске, добавить 1,5 ст.л. винного уксуса, 50 мл оливкового масла, черный молотый перец и соль. Хорошо перемешать все содержимое миски и поставить в холодильник на минимум на 30 минут, но не более 24 часов.

Шаг 2

Охлажденные овощи измельчить с помощью погружного блендера, добавить хлебный мякиш и 100 мл оливкового масла. Масло следует вливать медленно при взбивании блендером. При необходимости можно добавить в гаспачо соли.

Шаг 3

Процедить измельченные овощи через сито или мелкий дуршлаг и поставить в холодильник на 120 минут.

Шаг 4

Готовый испанский гаспачо разлить по тарелкам, посыпать нарезанными овощами и полить несколькими каплями оливкового масла.

Видео

География:
При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

123124
  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.