Оригинальные салаты из редиса: 6 лучших рецептов

3. Салат с редисом и капустой

Салат из молодой белокочанной капусты можно приготовить с добавлением редиса, получается очень вкусно! Для приготовления вам понадобится: ½ кочана белокочанной капусты, пучок редиса, 2 яйца, несколько веточек укропа, зеленый лук, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу. Яйца отварите, остудите и натрите на крупную терку. Капусту мелко нашинкуйте. Укроп и лук мелко нарежьте. Редис помойте и нарежьте кружочками. Смешайте все ингредиенты салата. Заправьте салат майонезом, солью и черным молотым перцем по вкусу.

4. Салат с редисом и зеленым горошком

Салат с зеленым горошком удивит вас своей необычностью. Такого сочетания продуктов вы точно не пробивали. Для приготовления вам понадобится: пучок редиса, пучок базилика, 200 г сыра фета, 150 г свежего горошка, оливковое масло, итальянские травы, соль по вкусу. Зеленый горошек (можно взять замороженный) бланшируйте несколько минут в кипятке. Дайте горошку остыть. Редис и базилик помойте, просушите от лишней влаги. Редис нарежьте кружочками, со стеблей базилика снимите листья. Оливковое масло соедините с солью и итальянскими травами. Соедините все ингредиенты салата, добавьте сыр кусочками. Заправьте салат маслом с приправами.