Вкуснейшая картошечка по-деревенски, запеченная в духовке

Молодой картофель хорошо промыть и просушить на бумажном полотенце. Подготовленный картофель нарезать небольшими дольками.

Посыпать картофель черным молотым перцем, добавить соль, куркуму, паприку, сушеный укроп и сушеный чеснок. Хорошо перемешать все ингредиенты. При использовании свежего чеснока его следует добавлять в блюдо за 5-10 минут до готовности.

Форму для запекания накрыть пергаментом или фольгой. Выложить дольки картофеля на небольшом расстоянии друг от друга.

Форму с картофелем поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут.

Спустя 20 минут уменьшить температуру духовки до 180 градусов и продолжать готовить картофель еще 10-15 минут. Чтобы картофель подрумянился, можно включить режим конвекции или гриля.

Готовый картофель по-деревенски подавать в горячем виде в качестве гарнира.