В каких продуктах много кальция: 7 природных источников

4. Капуста и зелень

Зеленые листья шпината, салата, петрушки и другой зелени содержат много кальция. В 100 граммах базилика 370 мг этого химического элемента, а в петрушке — 245 мг. Немного отстают от таких высоких показателей белокочанная, савойская капуста и брокколи. Салат из капусты с разнообразной зеленью станет отличным источником для пополнения запаса кальция. Петрушка обладает свойствами нейтрализации действия фитиновой кислоты, которая содержится в орехах и семечках. Фитиновая кислота препятствует усвоению кальция. Поэтому в салаты с петрушкой смело добавляйте кунжут и миндаль. Эти продукты отлично друг друга дополняют.

5. Сардины и морепродукты

Консервированные атлантические сардины — лидер по содержанию кальция среди рыбы и морепродуктов. В 100 граммах консервов содержится 380 мг кальция. Все благодаря тому, что в этих рыбных консервах съедобны даже кости. Именно из них в организм поступает кальций. Также в рыбе и морепродуктах содержится витамин D, который помогает кальцию лучше усваиваться. Богаты кальцием такие морепродукты, как крабы, креветки, анчоусы и устрицы. В морепродуктах также содержится йод и легкоусвояемый белок. А вот жиров и углеводов практически нет. Так что продукты эти прекрасно подходят для поддержания физической формы.