Нежнейшая жареная картошечка с курочкой за 30 минут

Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла.

Картофель нарезать крупными брусочками и выложить в сковороду. Обжарить на среднем огне, не переворачивая первые 2-3 минуты для образования золотистой корочки. Готовить картофель 15 минут на среднем огне, периодически переворачивая. В конце приготовления посолить картофель по вкусу, накрыть сковороду крышкой и продолжать обжаривать еще 5 минут на слабом огне.

Куриную грудку нарезать крупной соломкой и выложить в другую разогретую сковороду с 2-мя ст.л. растительного масла. Обжаривать мясо 4-5 минут на среднем огне.

В сковороду с курицей добавить измельченный чеснок, перец чили хлопьями, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешать все ингредиенты и продолжать обжаривать на среднем огне 2 минуты. После добавить в мясо соевый соус, перемешать и выключить плиту.

Нежнейшую жареную картошечку с курочкой подавать в горячем виде, украсив зеленью.