Чебуреки (4853) | Povkusu.com

Чебуреки

    • 0 / 10
  • 1 ч.
  • Мастер
  • 289
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

Муку просеять в миску, добавить соль (1 ч.л.), перемешать. Сделать в муке ямку, влить туда 60 мл растительного масла, немного кипятка и начать замешивать тесто, постепенно доливая кипяток. Тесто должно быть однородным.

Шаг 2

Вымесить тесто руками 10 минут, затем положить его в полиэтиленовый пакет и оставить дозревать на 30 минут.

Шаг 3

Лук мелко нарезать, выложить в миску, посолить. Хорошо размять лук руками, чтобы он дал сок.

Шаг 4

Добавить к луку фарш, перец, укроп, петрушку и постепенно влить 250 мл воды, хорошо все перемешивая.

Шаг 5

Дозревшее тесто разделить на 2 части, из каждой скатать колбаску диаметром примерно 5 см. Каждую колбаску разрезать на 7 кусочков. Каждый кусочек раскатать в тонкий круг.

Шаг 6

На половину каждого круга выложить фарш тонким ровным слоем, накрыть другой половиной круга, слегка прижать, чтоб вышел воздух, и защипнуть края.

Шаг 7

Налить в сковороду много растительного масла и раскалить его. Обжарить чебуреки на среднем огне 1-2 минуты с каждой стороны (до золотистости).

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.