Домашний хлеб в духовке (4871) | Povkusu.com

Домашний хлеб в духовке

    • 0 / 10
  • 3 ч.
  • Ниндзя
  • 115

Шаги приготовления

Шаг 1

В миску просеиваем 500 г муки. 1 г живых дрожжей растворяем в 500 мл воды комнатной температуры, выливаем в миску к муке и хорошо перемешиваем.

Шаг 2

Накрываем миску с опарой пищевой пленкой и оставляем созревать на 12-16 часов. В готовую опару вливаем 190 мл воды комнатной температуры и просеиваем 500 г муки. Перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.

Шаг 3

Затем добавляем соль и оставшиеся измельченные дрожжи (15 г). Тщательно вымешиваем тесто. Делать это можно миксером, в кухонном комбайне или обычной ложкой/лопаткой. 

Шаг 4

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем туда тесто. Накрываем формы полотенцем и оставляем на 25 минут. Затем обминаем тесто с помощью лопатки, снова накрываем полотенцем и оставляем на 45 минут.

Шаг 5

Через 45 минут снова обминаем тесто и оставляем еще на 45 минут.  Выпекаем в разогретой до 200 С духовке 45 минут.

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • ok
  • vk
  • telegram

Ингредиенты

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Войти с помощью:



Новые рецепты

Следующий рецепт

  • Регистрация

Войти с помощью:


Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.