Войти
Пашот
Яйца с жидким желтком нравятся далеко не всем. Но любители такого блюда считают яйца пашот необычайно вкусными. Их редко едят как самостоятельное блюдо, а чаще используют как один из продуктов на большой тарелке. Особенно эффектно яйцо с растекающимся желтком смотрится на бутербродах с красной рыбой и зеленью.
Сколько времени варить яйца пашот: довести воду до кипения, посолить, добавить несколько столовых ложек уксуса. Любым столовым предметом размешать воду так, чтобы образовалась воронка. В нее нужно быстрым движением влить одно яйцо, которое будет готовиться 2-3 минуты. Выловить готовое яйцо из кастрюли шумовкой, ополоснуть чистой водой (так смоется уксус) и можно подавать.
Зная, как варить яйца разными способами, вы можете значительно разнообразить свое меню новыми блюдами. А найти больше рецептов с яйцами можно на сайте povkusu.com
30 мин.
Новичок
