Что такое кэроб и как его готовить?

Кероб практически на 40% состоит из углеводов, на 9% из белков и всего на 1% из жиров. Калорийность порошка — 220 ккал на 100 г продукта.

Химический состав кэроба очень богат полезными для человеческого организма веществами. Например, витаминами A, D и группы B. Кроме этого в кэробе содержатся самые различные микроэлементы: большое количество фосфора и кальция, калий, магний и железо.

Польза кэроба и где его применяют в кулинарии

Регулярное употребление сладости может помочь решить многие проблемы со здоровьем. Из-за того, что кэроб не имеет в своем составе кофеина, его можно без опаски использовать тем, кому не разрешено пить кофе и чай.

Читайте также: Как правильно варить кофе в турке

Помимо этого, у плодов экзотического дерева есть и ряд других полезных свойств:

• устранение зашлакованности организма;
• настройка правильной работы ЖКТ;
• приведение в норму обменных процессов и артериального давления;
• благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
• усиление иммунных сил организма.