5. Опасность риса в ежедневном рационе
Ежедневное употребление риса может стать причиной некоторых расстройств в организме. Рис имеет скрепляющее действие и может привести к запорам. Нешлифованный рис содержит большое количество клетчатки, что может стать причиной метеоризма. Большое количество белого риса в рационе может стать причиной набора лишнего веса.
6. Противопоказания
Рис практически не имеет противопоказаний. Аллергические реакции на рис практически не встречаются. Но этот продукт в рационе следует ограничить людям, страдающим сахарным диабетом. Он содержит крахмал, который повышает уровень сахара в крови. Также нужно обратить внимание на то, что все зерна риса должны быть хорошо сварены. Недоваренный рис может привести к микротравмам стенок кишечника.