Что будет с организмом, если есть рис каждый день

3. Рисовая диета

Если рис такой полезный, да еще и очень низкокалорийный, его можно включать в диетическое питание. Это действительно так. Рис отлично подходит для питания людей, которые хотят сбросить несколько лишних килограммов. Если вы хотите получить результат как можно быстрее — обратите внимание на рисовую монодиету. За день разрешается есть только отварной рис, пить воду и съедать 2 яблока. Отварите до готовности 1 стакан неочищенного риса. Разделите весь готовый рис на небольшие порции. На такой диете можно сидеть не более 1 недели. Из побочных эффектов наблюдается слабость организма, возможны запоры, недостаток калия в организме. Диетологи не рекомендуют часто использовать монодиеты, так как это приводит к авитаминозу и недостатку полезных веществ в организме. 

4. Чем отличаются разные виды риса

Весь рис можно разделить на три типа: круглозернистый, длиннозернистый и среднезернистый. Долгозернистый рис при приготовлении получается рассыпчатым. Среднезернистый имеет более мягкую консистенцию в блюдах. Круглозернистый рис используют для приготовления суши и вязких блюд. Чаще всего в кулинарии используют белый рис. Он содержит меньше всего полезных веществ и может вызвать скачок уровня сахара в крови. Злоупотреблять таким рисом не следует. Бурый рис укрепляет сердечно-сосудистую систему и нормализует уровень холестерина в крови. Такой рис не следует есть более трех раз в неделю, так как он может вызвать проблемы с почками. Черный рис самый низкокалорийный. Он замедляет процессы старения и благоприятно влияет на работу нервной системы.