Торт «Красный бархат» (4579) | Povkusu.com

Торт «Красный бархат»

    • 0 / 10
  • 2 ч. 30 мин.
  • Мастер
  • 789
Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!

Шаги приготовления

Шаг 1

В миску просеять муку с остальными сухими ингредиентами. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. Затем добавить 2 ч.л. ванильного экстракта, винный уксус и растительное масло, все так же взбивая. Влить кефир и еще раз все хорошо взбить.

Шаг 3

Постепенно ввести в массу мучную смесь, каждый раз хорошо вымешивая. Добавить пищевой краситель и перемешать все до однородности. Масса должна равномерно окраситься.

Шаг 4

Две форма диаметром 20 см застелить бумагой для выпечки. Залить тесто в обе формы в одинаковом количестве. Выпекать в разогретой до 170° С духовке 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Шаг 5

Готовые коржи достать из духовки и дать 10 минут постоять в формах, затем вынуть и дать полностью остыть.

Шаг 6

Готовим крем. Сливочный сыр взбить до кремообразной консистенции, просеять туда сахарную пудру и снова взбить. Влить 2 ст.л. ванильного экстракта, взбить.

Шаг 7

Сливки взбить до твердых пиков и постепенно ввести их в сырную массу, каждый раз аккуратно перемешивая все лопаткой снизу вверх.

Шаг 8

Собираем торт. Срезать у одного коржа верхушку и промазать его кремом. Сверху выложить второй корж и обмазать кремом весь торт. Можно украсить торт красной крошкой из обрезков коржа.

Видео

При помощи:
  • Поделиться:
  • facebook
  • telegram

Ингредиенты

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Отправить выбранные ингредиенты в

Viber Telegram Whatsapp

Оставить отзыв

Следующий рецепт