Вы всегда неправильно использовали холодильник: вот главные правила!

Главная функция холодильника очевидна: сохранять продукты свежими длительный период времени. Но чаще всего мы все неправильно им пользуемся: кладем продукты не на те полки и совершенно не соблюдаем очевидные правила. Более того, сами производители вводят нас в замешательство, когда размещают лотки для яиц на двери холодильника. Как же на самом деле правильно хранить продукты, расскажем ниже. 

1. Нижний отсек холодильника

Чаще всего в нижней части холодильника находится прозрачный ящик. Он расположен над морозильной камерой и температура в нем самая низкая в холодильнике. Согласитесь, в этом ящике очень удобно хранить овощи и фрукты. Практически все именно так и делают. Но именно нижний отдел предназначен для сырого мяса и рыбы. Свежее мясо (или рыба) может протечь из пакета. А если эти продукты будут находиться внизу, эта неприятность не испортит остальные продукты и ваше настроение. Благодаря более низким температурам свежее мясо сохранится лучше. Сырую рыбу лучше в холодильнике хранить не более суток, нижний отсек для ее хранения тоже самое подходящее место. Там же лучше всего размораживать мясо. Если же вы решили размораживать мясо на верхней полке, что тоже допустимо, то поместите его в глубокую емкость. 

2. Дверца холодильника 

Это место лучше всего подходит для продуктов, которые вы часто используете. Но важно помнить, что эти продукты не должны быть скоропортящимися, так как именно здесь температура от частого открытия холодильника меняется больше всего. Отлично себя здесь будут чувствовать соусы, кетчупы, горчица, содовая. А вот яйца лучше всего хранить на верхней или средней полке холодильника в картонных контейнерах. На дверце холодильника они из-за смены температур храниться будут меньше. Если у вас есть лекарства, которые необходимо хранить в холодильнике, верхний отсек на дверце отлично подойдет.