Шоколад белый, молочный и черный: вред и польза

5. Белый шоколад

Белый шоколад — продукт без шоколада в составе. Для приготовления белого шоколада используют какао-масло и сахар. Какао-бобов в составе белого шоколада нет, да и какао-масла там менее 20% от общей массы. Ни аромата, ни вкуса шоколада в этом лакомстве нет. Сладкая масса не оставляет после себя приятного горьковатого послевкусия. Белый шоколад состоит только из жиров и углеводов. Так что ждать от этого десерта полезных свойств шоколада не стоит. Единственная польза белого шоколада состоит в большом содержании кальция и витамина А.

6. Вред шоколада

Шоколад — это сильный аллерген. Он может спровоцировать появление аллергических реакций у детей возвратом до 5-и лет. По этой же причине шоколад нельзя есть беременным и кормящим женщинам. Людям с избыточным весом нужно контролировать употребление этого калорийного десерта. Белый и молочный шоколад из-за высокого содержания сахара может стать причиной появления акне и ухудшения состояния кожи. Черный шоколад может привести к обострениям мигреней. Если вы часто страдаете головными болями — исключите шоколад из своего рациона. Всегда помните, что небольшой кусочек качественного черного шоколада — отличный десерт, которым тоже нельзя злоупотреблять.