Сало — реальная польза или вред для человека

3. Профилактика заболеваний легких

Жиры, которые находятся в сале, принимают участие в формировании легочного сурфактанта. Смесь поверхностно-активных веществ выстилает легочные альвеолы изнутри. Благодаря этому альвеолы становятся эластичнее и лучше пропускают кислород. Дефицит жиров приводит к истощению альвеол. Легкие становятся более уязвимыми к различным инфекционным заболеваниям. Для профилактики и борьбы с заболеваниями легких рекомендуется съедать 50 граммов сала в сутки. Медики также рекомендуют включить в рацион сало для борьбы с коронавирусом.

4. Сало в рационе женщин

Сало положительно сказывается на здоровье женского организма. Кроме того, что оно укрепляет иммунитет и участвует в процессе выведения токсинов, жиры улучшают все процессы обмена и регулируют работу головного мозга. Витамины, минералы и жирные кислоты, которые находятся в сале, улучшают состояния волос, кожи и оказывают на организм омолаживающий эффект. Во время беременности сало помогает женщине не набрать лишний вес, так как вызывает продолжительное чувство сытости. Кроме того, сало насыщает организм витаминами и минералами, которые участвуют в правильном формировании плода. Важно есть сало нормировано, не более 20 г в день. Сало, особенно соленое, может задерживать воду и привести к отекам.