Невероятно вкусные свиные отбивные с грушей и бататом

Мясо немного отбить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Чеснок измельчить. Груши разделить на 4 дольки.

Влить в миску 5 ст.л. оливкового масла, добавить чеснок, черный молотый перец, сушеные мяту и тимьян, чеснок, посолить.

Положить в отдельную миску нарезанный сладкий картофель (батат) и дольки груши. Добавить половину заранее подготовленного соуса и хорошо перемешать.

Выложить свиные отбивные в противень и смазать соусом, рядом положить одним слоем картофель (батат) и груши.

Поставить противень в разогретую духовку до 170°С. Готовить около 35 минут.

Невероятно вкусные свиные отбивные со сладким картофелем и грушей подавать в горячем виде.