Невероятно вкусная шарлотка всего из 4 ингредиентов

В глубокой миске взбить миксером 3 крупных яйца. Постепенно добавить к яйцам сахар, увеличивая при этом скорость миксера. Взбивать яйца с сахаром до светлой пышной массы, примерно 3-5 минут.

Постепенно добавить в тесто муку, продолжая взбивать миксером на медленной скорости. Взбивать тесто до однородного состояния.

3 крупных яблока кисло-сладких сортов или 6-7 мелких яблочек нарезать тонкими дольками. Если яблоки будут очень сладкие, то количество сахара в тесте можно уменьшить.

Форму для выпекания диаметром 23 см накрыть пергаментом и слегка смазать растительным маслом. Выложить на дно формы нарезанные яблоки. Аккуратно перелить тесто из миски в форму для выпекания и немного перемешать с яблоками.

Поставить шарлотку в разогретую духовку на 40-50 минут. Выпекать пирог при температуре 180 градусов. Готовность шарлотки можно проверить зубочисткой.  Если пирог сильно подрумянится, а серединка будет еще сырой, необходимо накрыть шарлотку фольгой и поставить ее в духовку еще на 10 минут.

Готовую шарлотку остудить и посыпать сахарной пудрой.