Невероятно вкусная курочка в сметанном соусе всего за 30 минут

В разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжарить полукольца репчатого лука. Готовить на слабом огне примерно 5 минут.

Чеснок нарезать тонкими пластинками и добавить в сковороду с луком. Продолжать обжаривать на слабом огне еще 1 минуту.

Добавить в сковороду пшеничную муку и хорошо перемешать. После добавить 300 г сметаны и молотый кориандр, посолить и поперчить.

Все содержимое сковороды хорошо перемешать и добавить куриный бульон, который можно заменить водой. Довести до кипения и продолжать готовить на слабом огне еще 3 минуты.

Филе куриной грудки разрезать на 2 части, выложить в сковороду с соусом и довести до кипения. Закрыть крышкой сковороду и продолжать тушить на среднем огне 5 минут. После перевернуть кусочки филе, снова накрыть крышкой сковороду и готовить еще 5 минут. Выключить огонь.

Готовую курочку в сметанном соусе посыпать измельченной петрушкой и подавать с рисом, картофелем или макаронами.