-
-
30 мин.
-
Мастер
-
Шаги приготовления
Нарезаем лук кубиками, чистим и нарезаем баклажаны полосками, измельчаем грецкие орехи.
Обжариваем лук, выдавливаем чеснок, добавляем куркуму, орехи, фарш и жарим 8 минут. Добавляем соль, специи и гранатовый соус, жарим еще 3 мин.
Обжариваем полоски баклажанов до готовности, удаляем салфеткой лишнее масло.
Выкладываем крестиком 4 кусочка баклажана, два узким краем полосы к центру, два широкой стороной.
Кладем готовую начинку в центр и накрываем свободным краем полоски баклажанов, кладем сверху помидор, и закрепляем деревянной шпажкой, проколов по центру.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.