Грибная лазанья

Нарежьте шампиньоны. Растопите на сковороде сливочное масло. Влейте 2 ст.л. оливкового масла. 

Обжарьте шампиньоны. Добавьте соль и молотый перец. В подсоленную воду добавьте оливковое масло.

Отварите лазанью в течение 10 минут, не допуская разваривания. Растопите в кастрюле сливочное масло. Всыпьте 1 ст.л. муки. Влейте молоко и приправьте 1 ч.л. мускатного ореха.

Добавьте соль, 1 ч.л. молотого перца, 100 г сливочного масла и тщательно все перемешайте. В смазанную маслом форму уложите слоями листы лазаньи.

Сверху добавьте соус, обжаренные грибы и тертый сыр. Выложите следующий слой. Сверху закройте оставшейся лазаньей, залейте соусом и посыпьте сыром. Запекайте в духовке 45 минут при 180 С.