География:
При помощи:
Ингредиенты
Для этого блюда можно взять баранину или говядину. Сливы ткемали должны быть зелеными. Вместо слив можно взять зеленый соус ткемали.
Сладости
Сухофрукты
Бульоны
Орехи
Напитки
Соусы
Мучные изделия
Алкоголь
Бобовые
Грибы
Зелень
Колбаса
Консервы
Крупы
Макаронные изделия
Масло
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Приправы
Птица
Рыба
Субпродукты
Фарш
Фрукты и ягоды
Яйца
Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Чакапули
Шаги приготовления
Кинзу, эстрагон и зеленый лук мелко нарезать. Перец нарезать колечками. Смешать всю зелень в миске.
Чеснок измельчить в давилке и залить 150 мл воды. Перемешать.
Мясо нарезать на кусочки, убирая пленки. Выложить мясо в казан или кастрюлю с толстым дном. Сверху выложить всю зелень. Вылить равномерно воду с чесноком. Выложить сливы ткемали, посолить. Залить все равномерно вином и влить воду.
Накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить 1 час, не размешивая. После чего перемешать и варить еще 30 минут.
Видео
Ингредиенты
Для этого блюда можно взять баранину или говядину. Сливы ткемали должны быть зелеными. Вместо слив можно взять зеленый соус ткемали.
Новые рецепты
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.