Главная » Вторые блюда » Ариса или Хариса — пшеничная каша с курицей по армянскому рецепту

Ариса или Хариса — пшеничная каша с курицей по армянскому рецепту

Кулинария №1

- 0 / 10
7 ч.
Новичок
1 026

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Домашнюю курицу режем пополам, заливаем водой. Как закипит, собираем пену и добавляем в кастрюлю пшеницу. Доводим до кипения и варим 6-7 часов на слабом огне под закрытой крышкой.

Шаг 2

Достаем мясо и отделяем от кости. Кашу солим, перемешиваем. Добавляем мясо и снова перемешиваем. Перед подачей поливаем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита.

Видео