Первые блюда из рыбных консервов: 6 простых рецептов

3. Рисовый суп с рыбными консервами

Рис и рыба — отличные компаньоны в любом блюде и суп не исключение. Блюдо получается вкусное, а готовить его легко. Для приготовления вам понадобится: 1 банка сардин, 1 луковица, 1 морковь, 4 картофеля, 1/3 стакана риса, растительное масло, пучок укропа, соль и черный молотый перец по вкусу. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Рис промойте под проточной водой. Когда вода в кастрюле закипит, всыпьте в нее рис. Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками и отправьте к рису. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Поджарку добавьте в суп. Отправьте в кастрюлю и рыбные консервы. Посолите и поперчите суп по вкусу. За 3 минуты до готовности добавьте в кастрюлю мелко нарезанный укроп. Подавайте блюдо горячим.

4. Рыбный суп с сардиной в масле

Суп из сардины в масле получается наваристый и сытный. Как раз то, что нужно в холодное время года. Для приготовления вам понадобится: 1 банка сардин в масле, 5 ед. картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками. В кипящую воду отправьте картофель. Морковь натрите на средней терке. Перец и лук нарежьте кубиками. Овощи добавьте к картофелю. Через 15 минут добавьте в суп консервы, соль, черный молотый перец и мелко нарезанную зелень. Через 5 минут суп будет готов!