Невероятные кулинарные лайфхаки с простыми продуктами

5. Лимон

Чтобы легко выдавить сок из лимона, сначала покачайте цитрус по столу, плотно прижав его рукой.

Если ваши руки окрасились в ягодный сок (шелковицу или чернику), просто протрите их кусочком лимона.

Дать вторую жизнь разделочной доске поможет лимон. Посыпьте доску крупной солью и хорошо натрите половинкой лимона, после чего помойте ее под проточной водой.

6. Зелень

Для того чтобы зелень долго оставалась свежей, поставьте ее в стакан с водой, накройте полиэтиленовым пакетом и поставьте в холодильник. Зелень при таком способе хранения остается свежей до 3-х недель.

Замораживать петрушку и укроп удобно в формочках для льда. Поместите в формочки нарезанную зелень и добавьте немного воды. После того как кубики с зеленью замерзнут, сложите их в пластиковый пакет или в контейнер для заморозки.

Стебли укропа или петрушки не выбрасывайте, а кладите в пакет и замораживайте. Их можно использовать при приготовлении бульона.