Куриные крылья: 6 вариантов приготовления

4. Куриные крылья «Баффало»

Американские крылышки «Баффало» — хрустящие и очень вкусные. Такое блюдо станет украшением вечеринки! Для приготовления вам понадобится: 15 крыльев, 3 ч. л. соли, ½ ст. л. крахмала, 250 мл растительного масла, 2 ст. л. сахара, 50 г сливочного масла, 6 ст. л. томатного соуса, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. молотого красного перца. Крылья помойте и разрежьте на части. Крайние части крыльев уберите. Их можно использовать в будущем для приготовления бульона. К остальным частям крыльев добавьте соль и оставьте их мариноваться на 30 минут. Крылья обваляйте в крахмале и выложите, чтобы они высохли. Через 10 минут обжарьте крылышки в большом количестве масла до золотистого цвета. Сливочное масло растопите на сковороде, добавьте к нему сахар, томатный соус и острый перец. Готовьте соус на небольшом огне 10 минут. Выложите в соус крылышки. Готовьте блюдо на небольшом огне 15 минут. Подавайте крылья горячими.

5. Куриные крылья с имбирем и соевым соусом

Чтобы приготовить куриные крылья в азиатском стиле, добавьте к ним имбирь и соевый соус. Эти два ингредиента делают куриное мясо необыкновенно вкусным. Для приготовления вам понадобится: 1 кг куриных крыльев, ½ стакана соевого соуса, 3 ст. л. растительного масла, 2 см корня имбиря, черный молотый перец по вкусу. Крылья помойте. Для приготовления маринада смешайте соевый соус, растительное масло и тертый корень имбиря. Замаринуйте крылья на 30 минут. Выложите крылья на противень и посыпьте черным молотым перцем. Запекайте блюдо в разогретой до 180°С 45 минут.

6. Куриные крылья в майонезе с чесноком

Если вы не хотите ждать, пока крылья замаринуются, приготовьте их с майонезом. Майонез можно использовать как магазинный, так и домашний. Для приготовления вам понадобится: 1 кг куриных крыльев, 200 г майонеза, 5 зубчиков чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Крылья помойте, чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте майонез с чесноком, солью, перцем и вашими любимыми специями. Смажьте получившейся смесью куриные крылья со всех сторон. Выложите их на противень и запекайте в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.

Приятного аппетита!