Эти советские рецепты до сих пор популярны!

5. Картофель с тушенкой

Это простое и вкусное блюдо можно назвать картофелем по-флотски. Ведь готовится оно практически так же, только вместо макарон нужно взять картофель. Для приготовления вам понадобится: 5 ед. картофеля, тушенка, 1 луковица, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Картофель очистите и нарежьте средними кусочками. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавьте тушенку и черный молотый перец. С картофеля слейте воду. Добавьте к картофелю лук с тушенкой, тщательно перемешайте блюдо. Подавайте горячим.

Читайте также, как можно приготовить советские блюда на современный манер.

6. Котлеты с черным хлебом

Сейчас в котлеты добавляют белый хлеб. Но если вы хотите приготовить настоящие советские котлеты – вам необходимо взять черный хлеб. Для приготовления вам понадобится: 500 г мясного фарша (ассорти), 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 300 г черного хлеба, 100 мл воды, 1 яйцо, растительное масло, панировочные сухари, соль и черный молотый перец по вкусу. Хлеб размочите в воде. Лук и чеснок очистите и пропустите через мясорубку. Соедините хлеб, фарш, лук, чеснок, соль, перец и яйцо. Тщательно вымешайте фарш руками. Смоченными в воде руками сформируйте котлеты, обваляйте их со всех сторон в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Сложите котлеты в кастрюлю, добавьте туда же немного воды. Тушите котлеты 10 минут на небольшом огне под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!