Эти советские рецепты до сих пор популярны!

Советское время не может похвастаться разнообразием деликатесов на столах. Оттого и рецепты все были из простых и доступных продуктов. Не удивительно, что в период кризиса в обиход возвращаются эти незамысловатые, но в то же время вкусные блюда. Для всех, кого одолела ностальгия по бутербродам со шпротами и макаронам по-флотски, мы подготовили 6 советских рецептов, которые популярны и сегодня! 

1. Шоколадная колбаса

Этот десерт может приготовить даже ребенок. Все продукты для приготовления всегда доступны в магазине и стоят очень дешево. На вид шоколадная колбаса напоминают настоящую колбасу. Для приготовления вам понадобится: 500 г песочного печенья, 4 ст. л. какао, 80 г сливочного масла, сгущенное молоко по вкусу. Печенье поломайте мелко, но не до однородной крошки. Можно использовать для измельчения скалку для раскатывания теста. Добавьте к измельченному печенью какао, мягкое сливочное масло. Перемешайте массу до однородного состояния. Добавьте сгущенное молоко. Масса должна быть плотной и послушной. В десерт можно также добавить орехи или сухофрукты. Сформируйте из шоколадной массы колбаску. Заверните ее в пищевую пленку. Уберите колбаску в холодильник на несколько часов. Нарежьте десерт порционными кусочками.

Читайте также подборку самых вкусных советских десертов.

2. Салат Пассажирский

Этот салат менее популярен, чем «Сельдь под шубой» или «Оливье». Но он не менее вкусный и простой в приготовлении. Для приготовления вам понадобится: 400 г говяжьей печени, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 70 г майонеза, 2 соленых огурца, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Печень очистите от прожилок и помойте. Нарежьте печень небольшими кусочками. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле со всех сторон. Обжаренную печень нарежьте еще меньшими кусочками. Огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и натрите на средней терке. Лук и морковь обжарьте на растительном масле до мягкости. После того как овощи остынут, соедините все ингредиенты салата. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте салат до однородного состояния.

Читайте также подборку самых вкусных советских салатов.