Что будет с организмом, если есть огурцы каждый день

6. Польза горьких огурцов

Мало кто любит есть горькие огурцы. Горечь в огурцах появляется в результате стресса растения: высокой температуры, слишком обильного полива, вредителей. Огурцы начинают производить кукурбитацин, то самое горькое вещество. В небольшом количестве это вещество не вредно и обладает рядом положительных свойств для здоровья человека. Горечь стимулирует работу желчного пузыря и помогает регулировать уровень сахара в крови. Также такие огурцы обладают мочегонным действием. Горькие огурцы нельзя есть людям, у которых обнаружена почечная недостаточность, нефрит, мочекаменная болезнь.

7. Вред огурцов

Огурцы содержат в составе йод, поэтому частое употребление огурцов противопоказано людям с проблемами щитовидной железы. Отказаться от свежих огурцов следует кормящим женщинам, так как огурцы могут привести к расстройствам пищеварения у малыша. Людям с частыми расстройствами пищеварения лучше не усугублять ситуацию и отказаться от огурцов, ведь они имеют слабительный эффект. При гипертонии тоже следует ограничить потребление огурцов, ведь жидкость увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Свежие огурцы увеличивают кислотность желудка, поэтому людям с гастритом, колитом, язвой желудка и другими заболеваниями ЖКТ, лучше отказаться от хрустящего лакомства. От большого количества огурцов, съеденных за раз, может возникнуть вздутие живота. Тепличные огурцы могут быть выращены с применением пестицидов, поэтому от покупки ранних овощей лучше отказаться.