Еще древние римляне знали о пользе свежих огурцов. Зеленый овощ на 95% состоит из воды, что делает его незаменимым продуктом в летнюю жару. Огурец помогает очистить организм от шлаков и токсинов, защищает клетки от рака, улучшает пищеварение и помогает сбросить лишние килограммы. Специалисты утверждают, что важно есть несколько огурцов в день, чтобы ощутить результат от этого чудо-овоща. Что произойдет с организмом, если включить огурцы в ежедневный рацион, расскажем прямо сейчас.
1. Профилактика сахарного диабета
Огурцы имеют гликемический индекс 10. Это один из самых низких показателей среди овощей. Продукты с низким гликемическим индексом способствуют тому, что уровень сахара в крови поднимается медленно. А значит огурцы снижают риск развития сахарного диабета. Также огурцы следует включать в рацион людей, которые уже страдают диабетом, для нормализации уровня сахара в крови. Огурцы снижают рис повреждения сосудов и могут быть включены в диетическое меню.
2. Увеличение потребляемой жидкости
В жаркое время года важно не забывать о рисках для организма, связанных с обезвоживанием. Огурец на 95% состоит из воды, что делает его овощем, утоляющем жажду. 20% всей жидкости, потребляемой за день, должно поступать из еды. И огурцы в рационе — отличное решение для рационального питания и поддержания водного баланса организма. Кроме того, огурцы можно добавлять в различные освежающие напитки. Это делает их вкус особенно летним и бодрящим.
3. Огурцы и похудение
Огурец имеет отрицательную калорийность. Это значит, что для его переваривания организм тратит больше калорий, чем получает от самого овоща. Диетологи утверждают, что 2 огурца в день приносят фигуре столько же пользы, сколько 30 минут занятия физическими упражнениями. Кроме воды в огурцах есть клетчатка, она улучшает перистальтику кишечника и очищает организм от шлаков и токсинов. Тартроновая кислота в составе огурцов помогает избежать образования жировых отложений. Так что можно смело включать огурцы в ежедневный рацион всем людям, желающим похудеть без лишних усилий.