9 советских рецептов, от которых у вас потекут слюнки

Сегодня мы с головой окунемся в советскую кулинарию. Ведь эти блюда так аппетитны, что вы не сможете устоять и точно их приготовите. Салаты, закуски и десерты из детства – прекрасный способ вкусно поностальгировать! 

1. Яичница с колбасой

На завтрак чаще всего в советское время готовили или бутерброды с сыром и колбасой, или яичницу. Самой вкусной была яичница с вареной колбасой. Для приготовления этого завтрака возьмите докторскую колбасу или сосиски. Нарежьте колбасу произвольными кусочками. Обжарьте их на сливочном масле, разбейте на сковороду несколько яиц, посолите и поперчите по вкусу. Сытный, вкусный, а, главное, быстрый в приготовлении завтрак уже у вас на столе. Свежая зелень сделает яичницу еще аппетитнее. 

2. Макароны «по-флотски»

Этот рецепт невозможно не включить в наш список. Макароны «по-флотски» — это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Для приготовления блюда нужен фарш (свиной или говяжий), лук и макароны. Вместо фарша, кстати, можно взять тушенку. Макароны отварите до готовности в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте соль и перец. Постоянно перемешивая и разделяя фарш на небольшие кусочки, обжарьте его до готовности. Соедините макароны с фаршем и перемешайте. 

3. Винегрет

Сейчас этот салат считается повседневным блюдом, а раньше без него не обходился ни один праздничный стол. Для его приготовления отварите свеклу, морковь, картофель и яйца. Всех ингредиентов в салате должно быть приблизительно поровну. Нарежьте кубиками очищенные овощи, лук, соленые огурцы. Добавьте в винегрет также отварную фасоль (можно заменить зеленым горошком) и квашеную капусту. Заправьте салат растительным маслом. Совет: чтобы свекла не окрасила остальные ингредиенты, нарежьте ее первой и полейте растительным маслом.