-
-
40 мин.
-
Новичок
-
Драники — простое блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Мы уже настолько к ним привыкли, что здесь, кажется, нечем удивить. Но если постараться, то очень даже можно! Предлагаем вам рецепт драников по-немецки — с сыром чеддер, запеченные в духовке. Не нужно стоять над сковородой и следить, чтоб ничего не пригорело. А вкус получается изумительный! В обычных драниках легко переборщить с маслом для жарки, и они могут получиться слишком жирными или даже горьковатыми. Здесь же такого не будет — нежные драники со сливочным маслом точно придутся вам по вкусу! Подавать их следует горячими, со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
Шаги приготовления
Картофель натереть на крупной терке, выложить в миску и залить ледяной водой. Перемешать и оставить на 10 минут.
Лук мелко нарезать. Сливочное масло растопить. Сыр чеддер натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать.
Картофель вынуть из воды и хорошо отжать. Добавить к картофелю растопленное сливочное масло, тертый сыр, зеленый лук, яйца, орегано, соль и перец. Хорошо все перемешать.
Из картофельной массы руками сформировать драники и выложить их на сухой противень. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.