Гороховый суп с салом и тушенкой

Горох и перловку промыть и замочить в холодной воде на 4-5 часов.

Сало нарезать кусочками. Морковь и лук мелко нарезать.

Обжарить сало на сковороде до мягкости, добавить морковь, перемешать, обжаривать примерно минуту. затем добавить лук, снова перемешать, обжаривать все 3 минуты.

Горох и перловку поместить в кипящую воду и варить 40 минут. За это время очистить картофель и нарезать кубиками. Картофель добавить к городу и варить 20 минут.

Добавить в кастрюлю поджарку с овощами и салом. Добавить тушенку и хорошо перемешать. Посолить по вкусу. Готовить еще 10 минут и снять с огня.