-
-
1 ч. 20 мин.
-
Мастер
-
Шаги приготовления
Просеиваем муку в миску. Добавляем в муку крахмал, разрыхлитель, соду, соль. Просеиваем туда же какао. Перемешиваем венчиком до однородности.
В чаше миксера смешиваем сливочное и растительное масло, хорошо взбиваем на средней скорости миксера. В несколько приемов добавляем сахар, не прекращая взбивать. Затем добавляем по одному яйца. Добавляем ванильный экстракт.
Кефир смешиваем с пищевым красителем и перемешиваем. Добавляем в чашу миксера порциями поочередно краситель с мучной смесью, замешивая таким образом тесто на низких оборотах миксера. Вливаем в тесто уксус и аккуратно перемешиваем венчиком.
Распределяем тесто по двум формам диаметром 20-22 см. Выпекаем бисквит при температуре 170-180 С 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой — она должна быть сухой. Даем бисквитам немного остыть и извлекаем из формы.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.