Сладости
Сухофрукты
Бульоны
Орехи
Напитки
Соусы
Мучные изделия
Алкоголь
Бобовые
Грибы
Зелень
Колбаса
Консервы
Крупы
Макаронные изделия
Масло
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Приправы
Птица
Рыба
Субпродукты
Фарш
Фрукты и ягоды
Яйца
Главная » Вторые блюда » Бефстроганов » Печень по-строгановски
Шаги приготовления
Печень промойте и нарежьте небольшими кусочками. Затем хорошо обваляйте в муке.
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нём кусочки печени.
В сотейнике обжарьте на растительном масле нарезанный полукольцами лук и грибы.
Когда влага испарится, добавьте к луково-грибной смеси сметану, соль, перец и паприку по вкусу. Перемешайте и тушите около 5 минут.
Затем печень переложите в сотейник к грибам, добавьте бульон, соль и специи (перец горошком, лавровый лист). Перемешайте и тушите до готовности.
Видео
Новые рецепты
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.