Салат с куриной грудкой и ананасами

Салат айсберг нарезать кубиками, помидоры черри разрезать на половинки, красный лук нарезать тонкими полукольцами.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать полукольцами и сразу полить лимонным соком.

Подготовить соус: смешать оливковое масло, горчицу, 1 ст.л. сока лимона, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.

Куриную грудку разрезать пополам вдоль куска, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на сковороде до готовности, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Нарезать готовое филе тонкими ломтиками.

Собираем салат: на тарелку выкладываем листья салата айсберг, помидоры, ананасы, авокадо, куриную грудку и сверху красный лук.

Готовый салат с куриной грудкой полить соусом.