Ароматный и витаминный греческий салат Horiatiki

Помидоры хорошо промыть разрезать на 4 равные части. Огурцы частично очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками. Зеленый сладкий перец нарезать соломкой. Красный лук нарезать полукольцами.

В отдельной миске приготовить соус. Для этого необходимо смешать 1 ч.л. горчицы, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. черного молотого перца и 2 ч.л. сушеного орегано.

Нарезанные овощи выложить на большую тарелку. Добавить маслины и кусочки сыра Феты или брынзы. Сверху салат полить приготовленным соусом.

Греческий салат Horiatiki подавать со свежим белым хлебом.