Шикарный ужин: макароны с мясом в сырном соусеплит

В разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла обжарить мясной фарш. Готовить на среднем огне около 2 минут.

Обжаренный фарш посыпать паприкой, сушеным чесноком и сушеным луком. Добавить соль, сахар и черный молотый перец. Кукурузный крахмал растворить в небольшом количестве воды и влить в сковороду с обжаренным мясным фаршем. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Влить в сковороду с фаршем 500 мл горячей воды и 375 мл молока. Добавить макароны и довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и продолжать варить макароны согласно инструкции на упаковке.

Красный сыр чеддер или любой другой твердый сыр натереть и добавить в сковороду с фаршем. Продолжать готовить макароны на слабом огне, пока сыр не расплавится.