Вкуснейшая жареная капуста с беконом и сосисками

Капусту нарезать крупными кусочками. Сладкий перец и репчатый лук нарезать соломкой, а бекон небольшими ломтиками. Чеснок измельчить. Сосиски или сардельки нарезать небольшими кусочками.

В разогретой сковороде обжарить бекон на среднем огне. Готовить 3-4 минуты.

Добавьте к бекону сосиски или сардельки. Обжарить до золотистого цвета на среднем огне. Продолжать готовить 3-4 минуты .

Сосиски с беконом переложить из сковороды в миску.

Влить в сковороду растительного масла, обжарить репчатый лук и сладкий перец на среднем огне. Готовить 3-4 минуты, периодически помешивая.

Добавить к овощам измельченный чеснок. Продолжать готовить 1 минуту, постоянно помешивая.

Посолить овощи в сковороде, добавить черный молотый перец и овощную сушеную приправу. Выложить капусту и хорошо перемешать. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и тушить 15 минут, периодически помешивая.

Добавить к овощам обжаренные сосиски и бекон, перемешать и накрыть сковороду крышкой. Продолжать готовить еще 15 минут на слабом огне.