Сочная и вкусная курочка Маргарита

Помидоры черри разрезать на 4 дольки. Чеснок измельчить.

В разогретую сковороду влить 1 ст.л. оливкового масла и выложить филе куриной грудки. Посолить и поперчить мясо с двух сторон по своему вкусу. Готовить куриное филе по 12 минут с каждой стороны на среднем огне. Мясо должно стать золотистого цвета.

Готовую курицу выложить на тарелку и накрыть пищевой фольгой.

Налить в сковороду белое сухое вино, добавить сливочное масло и лимонный сок. Хорошо перемешать.

Положить в сковороду чеснок и сушеный орегано. Готовить 1 минуту на среднем огне.

Обжаренное заранее филе вернуть в сковороду. Сверху на каждый кусочек положить моцареллу, нарезанную кубиками. Накрыть скороду крышкой и готовить 2-3 минуты на среднем огне, пока сыр не расплавится.

На каждый кусочек куриного филе выложить 1 ст.л. песто и нарезанные помидоры черри, а сверху посыпать пармезаном. Подавать блюдо на стол можно в сковороде, только сняв с плиты.