7. Острые блюда
В небольшом количестве острые блюда оказывают обеззараживающее действие. Капсаицин, который содержится в перце чили, оказывает профилактику развития онкологических заболеваний. Но, чрезмерное употребление острых соусов, кетчупов и специй излишне раздражает слизистую желудка и пищевода. В комбинации с алкоголем это действие усиливается. Употребление острых блюд вместе с алкоголем может привести к ожогу слизистой желудка, изжоге, тяжести и заболеваниям ЖКТ.
8. Соленая пища
Если говорить о крепком алкоголе, то лучше исключить из списка закусок соленую рыбу, сыр или буженину. Все оттого, что чем больше вы съедите такой закуски, тем больше захотите пить. Из-за этого будет нарушен водно-солевой баланс в организме. Утром вы почувствуете не только головную боль, но и отечность. А если говорить про легкий алкоголь, такой как пиво, то именно чипсы, сухарики и прочие снеки вредят желудку и добавляют лишние килограммы. В качестве закуски к пиву лучше приготовить домашние сухарики или чипсы из лаваша в духовке.
9. Десерты
В качестве закуски десерты не подходят ни к какому виду алкоголя. Если вы подаете к вину шоколад, это тоже большая ошибка. Все оттого, что организм расщепляет в первую очередь сахаросодержащие продукты. После чего наступает резкое опьянение, которое сложно контролировать. Десерты вызывают брожение в желудке. А если после основного застолья с крепкими напитками съесть еще кусочек торта – тяжесть, метеоризм и сильное похмелья вам гарантировано! Перегруженная поджелудочная железа точно даст о себе знать!