9 любимых детских сладостей в СССР, о которых мы забыли

4. Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса выглядит красиво и действительно визуально похожа на настоящую колбасу. У каждой хозяйки был свой рецепт, но главными ингредиентами оставались печенье, сахар, какао-порошок и молоко. Печенье нужно поломать в крошку, а молоко с сахаром разогреть до растворения сахара. После этого какао необходимо смешать с печеньем, залить сахаром с молоком, добавить сливочное масло и вымесить тесто. Это тесто нужно завернуть в пергаментную бумагу в виде колбаски и хорошо охладить. Перед подачей на стол колбаску разворачивали, посыпали сахарной пудрой и нарезали кусочками. Из этого же теста можно слепить пирожное картошка.

5. Запеченные яблоки с сахаром

В СССР на каникулы городская детвора уезжала гостить к бабушкам и дедушкам в деревню. И этот десерт был популярен именно там. Удивить детей свежими яблоками было сложно, их и в городе было достаточно. А вот запеченные яблоки с сахаром или медом – совсем другое дело. Яблоки нужно хорошо помыть и очистить от сердцевины. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить целостность плода. В середину засыпать сахар или мед. Яблоки запечь в духовке до мягкости. Этот десерт был не только вкусным, но и полезным.

6. Сахарные гренки

В советское время готовили блинчики, сырники и оладьи. Но для их приготовления нужно было выделить время и купить продукты. А вот для приготовления сахарных гренок практически ничего не нужно и готовятся они очень быстро! Для этого лакомства чаще всего использовали хлеб, который зачерствел. Но подойдет и свежий. Для приготовления хлеб нарезали, окунали в молоко с сахаром и жарили на сковороде. Если в молочную смесь добавить яйцо, то получался более сытный вариант гренок.