4. Укрепление сердечно-сосудистой системы
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 25 мужчин разного возраста. Испытуемые выпивали ежедневно стакан теплой воды, в которую был добавлен мед. Результаты оправдали ожидания ученых: у всех испытуемых уровень антиоксидантов в крови вырос сравнительно с их же показателями до эксперимента. Именно антиоксиданты снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, мед помогает устранить головные боли. Это происходит за счет того, что антиоксиданты препятствуют сужению артерий.
5. Улучшение памяти
Кальций и холит, которые входят в состав меда, улучшаю работу мозга, активизируют память и концентрацию внимания. Ученые из Новой Зеландии провели ряд опытов на лабораторных крысах. Часть грызунов держали на диете без содержания сахара или же добавляли в их рацион сахарозу. В ежедневный рацион другой части крыс был включен натуральный мед. Медовая диета сделала испытуемых намного сообразительнее и активнее их собратьев. Также они показывали высокие результаты развития пространственной памяти. Мед не только улучшает работу мозга, но и значительно снижает риск развития деменции — старческого заболевания.
6. Улучшение качества сна
Причиной бессонницы могут быть сбои углеводного обмена организма, неправильное питание и особенности эмоционального состояния. Лекарства, которые назначают для борьбы с бессонницей, со временем вызывают привыкание и перестают оказывать необходимый эффект. В отличие от аптечных препаратов, мед отлично справляется с бессонницей и не вызывает привыкания. Мед устраняет нехватку питательных веществ, необходимых для полноценного сна. Также он оказывает успокоительное действие на нервную систему и помогает бороться со стрессом и депрессией. Для хорошего сна достаточно съедать перед отправлением в кровать 1 чайную ложку меда. Не забывайте только после такого сладкого «снотворного» чистить зубы.