Запасы на даче: вот, что вам точно пригодится!

5. Сало

В морозилке сало может храниться очень долго. Тонко нарезанное замороженное сало — отличная закуска. Из сала можно приготовить шкварки, которые добавить к картофелю, вареникам или гарниру. Также из сала можно приготовить паштет. Для этого сало перекрутите на мясорубке с чесноком и специями. Такой паштет отлично сочетается с черным хлебом или печеным картофелем. Сало также можно запекать с картофелем на гриле или в духовке.

6. Сыр

Сыр в вакуумной упаковке может храниться в холодильнике несколько месяцев. Тертый сыр всегда уместно добавить при приготовлении омлета, запеканки, пиццы, пасты и многих других блюд. Сыр может вас выручить, когда нет времени готовить завтрак. Горячие бутерброды с сыром и чашечка чая — отличный завтрак на даче! Тертый сыр можно завернуть в лаваш, после чего поджарить его на гриле. Если вы открыли вакуумную упаковку и в ближайшее время не собираетесь готовить что-то с сыром — натрите его и заморозьте. Так у вас под рукой всегда будет тертый сыр. Плавленый сырок тоже пригодится. Из него можно сделать паштет, начинку для пирогов или просто намазать на хлеб.

7. Тушенка

В морозилке на даче можно хранить замороженное мясо. Но тушенка точно выручит, если вы не успели заранее разморозить мясо. Тушенку можно добавлять в суп или борщ. Самое простое и сытное блюдо с тушенкой — макароны по-флотски. Если ничего не хочется готовить, то можно просто разогреть тушенку на сковороде. Так что всегда имейте на даче несколько баночек консервированного мяса.