Запасы на даче: вот, что вам точно пригодится!

На даче или в загородном доме всегда должны быть запасы круп, сахара, растительного масла и других продуктов длительного хранения. Чаще всего эти продукты завозятся на дачу в начале сезона в большом количестве, чтобы каждый раз не думать о том, что закончились макароны или соль. А когда на огороде начинает созревать урожай, меню дачников становится очень разнообразным. Мы расскажем вам о других запасах, которые могут храниться весь дачный сезон и намного облегчить вам процесс приготовления различных блюд. Даже внезапные гости не застигнут вас врасплох.

1. Слоеное тесто

В морозильной камере всегда должно быть готовое слоеное тесто. Можно купить также замороженное тесто фило, оно намного тоньше слоеного теста. Из слоеного теста можно приготовить огромное количество сладких и соленых закусок. На даче всегда найдутся свежие ягоды, овощи или фрукты. Вам останется достать тесто из морозилки на несколько часов или же оставить его размораживаться на ночь в холодильнике. Из теста можно приготовить слойки с яблоками, корзинки с овощной, мясной или рыбной начинкой, рулеты с ягодами, пироги с картофелем или капустой. Начинку заворачивать в тесто можно любым способом. Слоеное тесто быстро выпекается и с ним очень легко работать. К примеру, для приготовления пирога с капустой, подготовьте начинку. Для этого нашинкуйте капусту и обжарьте ее с луком на растительном масле до приготовления, добавьте соль и перец по вкусу. Слоеное тесто разделите на две части. Одну часть слегка раскатайте и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сформируйте небольшие бортики из теста по краям. Выложите капустную начинку в центр ровным слоем. Закройте пирог второй частью теста, края защипните. Сверху пирога сделайте несколько отверстий вилкой. Смажьте пирог сверху яйцом. Запекайте блюдо в разогретой до 180°С 45 минут.

2. Крабовые палочки

Крабовые палочки могут храниться в морозильной камере весь дачный сезон. Самый простой способ их применить — добавить нарезанные палочки при приготовлении яичницы. Также из крабовых палочек можно приготовить салат с капустой и майонезом, отлично если найдется еще и баночка консервированной кукурузы. Из крабовых палочек, риса и свежего огурца можно приготовить начинку для лаваша. В крабовые палочки тоже можно завернуть начинку из плавленого сырка, зелени и чеснока. Вы можете использовать крабовые палочки для приготовления пасты или же просто достать их на стол в качестве закуски.