Войти
5. Курица в горчично-медовом маринаде
Сладкая и пряная – именно такой получается курица в этом маринаде. Для рецепта подойдут куриные ножки или крылышки. Курицу в маринаде можно запекать на мангале или в духовке. Для приготовления заготовки вам понадобится: куриные ножки или крылышки, 2 ст. л. жидкого меда, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. кориандра, 1 ч. л. специй Карри, соль по вкусу, 2 ст. л. растительного масла. Куриные ножки помойте и просушите от влаги. Сложите их в пакет, следом добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте куриное мясо с маринадом до однородного состояния.
6. Куриные отбивные
Заранее можно приготовить и заготовки для куриных отбивных. Перед обжариванием размораживать их не нужно. Для приготовления заготовок вам понадобится: 2 куриных филе, соль, панировочные сухари. Куриное филе нарежьте тонкими пластинами. Отбейте кусочки мяса с двух сторон отбивным молотком. Посолите и поперчите отбивные с двух сторон. Обваляйте их в панировочных сухарях. Переложите отбивные между собой пищевой пленкой и заморозьте.
Приятного аппетита!
30 мин.
Новичок
