Топ-7 рецептов для электрогриля

Не зависимо от времени года, погоды за окном или возможности устроить барбекю на улице, вы всегда можете организовать гриль-вечеринку у себя дома, если у вас есть электрический гриль. На нем можно приготовить не только стейки, но и большое количество вкусных блюд. Мы подготовили для вас самые интересные рецепты.

1. Шашлычок из индейки на гриле

Мини шашлычок можно приготовить на электрическом гриле. Это блюдо готовится максимально быстро, а рецепт не требует особых знаний в кулинарии. Для приготовления вам понадобится: 500 г филе индейки (можно заменить куриным филе), 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ч.л. «Хмели-сунели», соль и черный молотый перец по вкусу. Филе нарежьте средними кусочками. В емкости смешайте соль, перец, паприку, «Хмели-сунели» и оливковое масло. В маринад добавьте мясо и хорошо его перемешайте. Оставьте мясо на 30 минут мариноваться. Кусочки индейки нанизайте на деревянные шпажки. Разогрейте гриль до максимума, выпекайте шашлык на гриле 15 минут с каждой стороны или всего 15 минут, если крышка гриля закрывается. 

2. Салат с тыквой гриль и сыром бри

На гриле можно приготовить не только мясные блюда. Запеченная тыква на гриле может стать основным ингредиентом для очень вкусного и полезного салата. Для приготовления вам понадобится: тыква (7-8 кусочков), свежая салатная зелень (руккола и шпинат), 2 ст.л. очищенных соленых фисташек, 50 г сыра бри или другого сыра с плесенью, 1 ст.л. жидкого меда. Тыкву очистите и нарежьте дольками толщиной 1 см. Разогрейте гриль. Запеките тыкву на гриле на средней мощности до появления темных полосок. Салатную зелень помойте и просушите. Соедините запеченную тыкву, салатную зелень, рубленные фисташки и кусочки сыра бри. Полейте салат жидким медом. 

3. Шашлычки из мидий на гриле

Очень празднично выглядят шашлычки из мидий. Для приготовления вам понадобятся: мидии, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока. Для подачи лимон и соус тартар. Чеснок очистите из пропустите через пресс. Добавьте к нему оливковое масло, лимонный сок и мидии. Перемешайте мидии с маринадом и оставьте на 15 минут. Нанизайте мидии на деревянные шпажки. Разогрейте электрогриль. Готовьте мидии на средней мощности гриля 7-10 минут. Подавайте мидии горячими с лимоном и соусом тартар.