Топ-6 полезных и вкусных блюд из авокадо, которые сделают вас стройнее

3. Гуакамоле

Гуакамоле — самый популярный мексиканский соус. Его можно подавать с кукурузными чипсами, намазывать на хрустящие брускеты, добавлять в такос. Для приготовления гуакамоле нужно минимум времени и продуктов. Это полезное и очень вкусное блюдо. Для приготовления вам понадобится: 1 авокадо, 1 красная луковица, перец чили и соль по вкусу, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, сок ½ лимона или лайма. Авокадо очистите от косточки и кожуры. Нарежьте авокадо средними кусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс. В блендер или ступку отправьте все ингредиенты, количество чили и соли отрегулируйте по вкусу. Измельчите гуакамоле в ступке или с помощью блендера до однородного состояния. В гуакамоле должны остаться чувствоваться небольшие кусочки авокадо и лука.

4. Яичница в авокадо

Завтрак может быть не только вкусным и полезным, но еще и красивым. Яйца отлично дополняют вкус авокадо. Для приготовления вам понадобится: 1 большое авокадо, 2 перепелиных или маленьких куриных яйца, соль, черный молотый перец и специи по вкусу, зелень для подачи. Авокадо разрежьте пополам и аккуратно извлеките косточку. В половинки авокадо вбейте по 1 яйцу. Сверху яиц добавьте ваши любимые специи. Это может быть сладка паприка, пряные травы, кориандр и т.д. Слегка посолите блюдо. Запекайте авокадо в разогретой до 180°С духовке 10 минут. По желанию сверху яиц можно притрусить тертым твердым сыром. Перед подачей посыпьте авокадо с яйцами мелко рубленной зеленью.