Сардина: все, что нужно знать об этой рыбе

5. Что приготовить из сардины

Сардины в масле — консервы, которые могут долго храниться и их удобно взять с собой в любую поездку. Из них можно приготовить разнообразные блюда. Простой рисовый суп после добавления сардины становится по вкусу как уха. Чтобы приготовить рыбные котлеты, отварите рис, смешайте его с сардинами в масле, яйцом, мелко нарезанным луком. Тщательно вымешайте фарш. Сформируйте руками котлеты и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Для приготовления рыбного паштета, измельчите в чаше блендера 1 банку сардины, 2 плавленых сырка и 1 вареное яйцо. Самый популярный салат на праздничный стол — это «Мимоза». Для его приготовления понадобится отварной картофель, отварная морковь, лук, сардины и яйца. Можно также добавить плавленый сырок. Сардины нужно измельчить с помощью вилки, все остальные ингредиенты натереть на мелкой терке. Выложите салат слоями, каждый слой смажьте майонезом.